|
صفحه
اصلی
راهنمای صنایع
راهنمای
صنایع نان صنعتی
راهنمای جامع نان صنعتی /
بسته اختصاصی شبکه ایطرح
طبق مصوبه مجلس سال آينده 2560 ميليارد تومان يارانه در خصوص
نان اختصاص خواهد يافت آنچه مسلم است با ادامه اين روند طي مدت
10 سال آينده حداقل 30هزار ميليارد تومان يارانه نان پرداخت
خواهد شد بنا بر اين لازم است به دقت تحقيق و بررسي شود كه اين
يارانه عظيم چگونه به مصرف مي رسد طبق بررسي هاي بعمل آمده
حدود 30درصد يارانه هاي مربوط به نان ضايع مي گردد و بيشترين
ضايعات در نان توليدي نانوايي هاي سنتي حادث مي شود نان لواش
در بين انواع نان هاي مصرفي بيشترين ضايعات را دارد و نان سنگك
و بربري از ضايعات كمتري برخوردارند. ضايع شدن 30درصد يارانه
هاي اختصاصي به معني اسراف بيش از 750 ميليارد تومان در سال و
7500ميليارد تومان در 10 سال خواهد بود. همچنين بررسي ها نشان
مي دهد نان هاي صنعتي ضايعات بسيار كم و ناچيزي در مقابل ديگر
نان ها دارندو كاملا مورد استفاده قرار مي گيرند. نان هاي
صنعتي به دليل كيفيت بالاي پخت، تنوع گسترده محصول و ماندگاري
مناسب و از همه مهمتر انجام مرحله كامل تخمير در خميرآنها از
جايگاه غذايي مناسبي برخوردارند. نان هاي موجود در بازار مصرف
ايران به دليل عدم انجام تخمير موجب بروز مشكلاتي در بدن مي
شوند كه يكي از آنها جلوگيري از جذب روي در بدن است كه كمبود
آن موجب كوتاهي قد مي شود.
طبق ماده یک این آیین نامه، به منظور بهبود کیفیت، کاهش
ضایعات، کاهش هزینه تولید، جلوگیری از افزایش بیقاعده قیمت
نان و رعایت اصول بهداشتی و تأمین سلامت مردم، واحدهای نان
صنعتی انبوه توسط بخش خصوصی، تعاونی و بخش عمومی غیردولتی با
اولویت شرکتهایی که از تجمیع واحدهای نان سنتی تشکیل میشوند،
احداث خواهد شد.
در اقدامات حمایتی دولت پیش بینی شده است که بر اساس آن وزارت مسکن و شهرسازی
و وزارت صنایع و معادن (سازمان صنایع کوچک و شهرکهای صنعتی)،
زمین مورد نیاز برای احداث کارخانههای تولید نان صنعتی انبوه
و ساختمانهای جنبی، مانند آزمایشگاه، انبار و سیلوهای ذخیره
آرد را در چارچوب ضوابط و مقررات مصوب به متقاضیان واگذار
میکنند.
همچنین برای تأمین منابع سرمایهگذاری واحدهای صنعتی نان به
ویژه تأمین ماشینآلات خط تولید، معادل ارزی مبلغ چهار هزار و
450 میلیارد ریال از محل منابع حساب ذخیره ارزی و مبلغ یک هزار
میلیارد ریال به عنوان یارانه سود تسهیلات حداکثر تا پنج درصد،
از محل تسهیلات ریالی بند «ط» تبصره (2) قانون بودجه سال 1386
کل کشور به متقاضیان واجد شرایط پرداخت میشود.
نانوایان سنتی میتوانند کاربری واحد خود را برای عرضه نان
تولیدی کارخانههای نان صنعتی تبدیل کنند.
در شرايط فعلي آرد مورد نياز نانوايي هاي سنتي به قيمت ناچيزي
در اختيار آنها قرار مي گيرد اما كارخانجات نان صنعتي كه قرار
است در كشور توسعه يابند آرد را با قيمت واقعي دريافت خواهند
نمود. قيمت يارانه اي و ناچيز آرد در كشور موجب بروز سوء
جريانات متعددي از جمله قاچاق و فروش در بازار آزاد شده است.
توزيع آرد يارانه اي موجب تشكيل ادارات توزيع و نظارت دولتي
شده كه با پرسنل و امكاناتي كه در اختيار دارند، آنها نيز
هزينه بر بيت المال تحميل مي نمايند.
حدود 7 الي 12درصد هزينه توليد نان مربوط به هزينه آرد مي باشد
و بقيه هزينه ها مربوط به نيروي انساني، فضاي كار، بيمه و
ماليات و... است و چنانچه هزينه هاي ديگر كاهش يابد افزايش
قيمت آرد اثر چنداني بر قيمت نان نخواهد داشت. كارخانجات توليد
نان صنعتي به دليل برخورداري از امتيازات زير قادر خواهند بود
نيازجامعه را بشكل مطلوب پاسخ گويند:
1- توليد انبوه نان در هر روز و ارائه به بازار مصرف
2- تنوع بسيار گسترده محصولات براي سلايق مختلف
3- انجام مرحله كامل تخمير خمير نان
4- كم بودن هزينه نيروي انساني به نسبت توليد انبوه
5- كم بودن هزينه مصرف انرژي به نسبت توليد
6- انجام توليد انبوه در فضاي نسبتا كم و در نتيجه كم بودن
هزينه اجاره مكان استقرار
7- نداشتن دور ريز نان توليدي و جلو گيري از اسراف 750ميليارد
توماني در سال
در بررسي ها مشخص شد كه هر فرد در استان تهران در ماه 608 گرم
لواش، 312 گرم بربري، 192 گرم سنگك ماشيني، 121 گرم سنگك، 99
گرم تافتون، 17 گرم نان حجيم ضايع مي كند. بطور معدل ضايعات
نان توسط هر فرد در استان تهران 1350 گرم است. يعني يك خانواده
5 نفره در ماه حدود 7 كيلو گرم دور ريز نان دارد كه در ماه
هزينه اي حدود 1500تومان به بيت المال تحميل مي كند.
دولت مي تواند جهت فرهنگ سازي و اقدام اصلاحي به همه پادگانها،
مراكز علمي و آموزشي، ادارات، شركتها، نهادها و سازمانهاي
وابسته اعلام نمايد تا در رستورانها از نان صنعتي استفاده كنند
و آن را به قيمت تمام شده ارائه نمايند و در فيش حقوق آخر ماه
بخشي از هزينه نان لحاظ گردد. همچنين دولت در مرحله واقعي كردن
قيمت نان مي تواند كوپن پول نان در اختيار مردم قرار دهد تا
آنها با استفاده از اين كوپن پول هر نوع ناني كه علاقه دارند
خريداري نمايند. نان صنعتي به عنوان غذاي اصلي مي تواند بخش
قابل توجهي از نيازهاي غذايي را تامين نمايد و قشر كم درآمد
نيز از آن استفاده بيشتري خواهد داشت...
---------------------------------------------------------------------------------------------
مجموعه آموزشی راهنمای جامع نان صنعتی/بصورت کاملا مولتی
مدیا/کاملا کاربردی
شرکت پارس رابین پس از بررسی و ارزیابی ده ها مطالعه توجیهی و
تحقیقاتی پیرامون نان صنعتی، اینک پس از ماهها مجموعه ای بی
نظیر را درمورد نان صنعتی و با نام راهنمای جامع نان
صنعتی با سرفصل های ذیل آماده و تقدیم می نماید:
1- معرفی، مقدمه، شرح محصول و ...
2- محاسبات مالی و اقتصادی طرح احداث کارخانه تولید نان صنعتی
3- مشخصات کامل واحد های فعال تولیدکننده انواع نان در ایران به
تفکیک نوع تولید، به همراه آدرس، تلفن و ...
4- وضعیت تولید نان در سایر کشورها
5- معرفی فرمول نهیه نان
6- شرح فرآیند تولید نان صنعتی
7- فیلم های خط تولید انواع نان صنعتی به تفکیک
8- فیلم مدرنترین ماشین آلات و تجهیزات خط تولید نان صنعتی
9- لیست سازندگان و تامین کنندگان ماشین آلات نان صنعتی
10- تصاویر
11-
و ...
تصاویری از محیط راهنمای جامع نان صنعتی
این مجموعه بر روی 2 سی دی و با لیبل مخصوص تقدیم شما
می گردد.
---------------------------------------------------------------------------------------------
خرید پستی (تحویل 5 تا 7 روز کاری پس از ثبت سفارش)
---------------------------------------------------------------------------------------------
قیمت:
6000 تومان
خرید پستی مجموعه ی راهنمای جامع
نان صنعتی- تحویل در محل
راهنمای خرید پستی
کلیه سفارشات بر حسب اولویت ثبت در سایت ارسال خواهند شد. به
منظور دریافت سریع تر سفارش خود نشانی پستی خود را دقیق و
همراه با کدپستی ده رقمی در فرم سفارش ثبت کنید، همچنین با
افرادی که در محل هستند هماهنگی کنید تا در صورت عدم حضور شما،
آنها بسته را از مامور پست تحویل گرفته و وجه آن را پرداخت
نمایند. از ارسال سفارش به مراکز دانشگاهی، خوابگاه های
دانشجویی و پادگان های نظامی معذور هستیم، ترجیحاً نشانی منزل،
شرکت و یا مغازه در فرم سفارش ثبت شود.
مشاهده فروشگاه ایطرح
تهیه و تنظیم :
شبکه
تخصصی خدمات مشاوره الکترونیک ایطرح
|
