آیا این صفحه به نظر شما مفید است؟
پس به آن مثبت بدهید!
مروری بر قیمتهاي غذا در سال
2011
سالی که تنها چند روز از پایان آن گذشته است، پر بود از
«التهابهاي غذایی» و نگرانی بر سر تامین خوراک جمعیت 7
میلیاردی کره زمین. افزایش روز به روز قیمت مواد غذایی، کاهش
میزان زمین زیر کشت، افزایش جمعیت مصرفکننده و کاهش توان
کشاورزان عواملی است که پیشبینیها را به سمت تشدید بحران
گرسنگی هدایت ميکند. به طوری که برای سال 2012 یک میلیارد نفر
و برای سال 2050، بیش از 5 میلیارد نفر گرسنه در جهان تخمین
زده ميشود!
طی 12 ماه سپری شده تقریبا هفته یا ماهی نبود که با خبر افزایش
چندین باره قیمت مواد غذایی سپری نشده باشد به گونهاي كه با
هر بار بالا رفتن شاخص نرخ فروش مواد اساسی خوراکی، نگرانی
گرسنگان جهان و آنهایی که به سختی خود را در مرز تغذیه مناسب
نگه داشتهاند نیز افزایش يافت.
در سال گذشته ميلادي اگرچه سازمانهاي فعال در زمینه «غذا»
برنامههاي خود را برای کاهش گرسنگی در جهان ادامه دادند و حتی
برای حفاظت از مردم کشورهای قحطیزده هم راهکارهای جدیدی را در
پیش گرفتند، اما بحران غذا در چندین کشور آفریقايي دامنگیر
مردم فقیر شد. مرور رویدادهای سال 2011 حکایت از روزهای سخت و
جانکاه برای بیش از 900 هزار جمعيت گرسنه در سراسر جهان دارد،
جمعيتي که بر اساس گزارشهاي رسمی طی یک دهه اخیر با رشد دو
برابری مواجه شده و طی سال گذشته نیز اوضاع وخیمتری پیدا کرده
است. تا آنجا که سازمان ملل متحد پیشبینی ميکند امسال تعداد
جویندگان ناکام غذا به یک میلیارد نفر افزایش یابد.
در این شرایط سازمان جهانی خواربار(فائو) که برای سال 2011
شعار «نجات و رشد» را سرلوحه کار خود قرار داده بود، اعتراف
ميکند که چندان موفقیتی در تحقق اهداف این شعار نداشته است.
در نگاهی دقیقتر مشکلات بازار غذای سال گذشته میلادی دو بخش
اساسی را شامل ميشد؛ مردمانی که توان همپایی رشد سریع قیمتها
را نداشتند و یک به یک به ورطه گرسنگان سقوط کردند و کشاورزان
خردی که تحت تاثیر مشکلات اقتصاد کلان در اداره مزارع خود عاجز
ماندند.
یک سوم از تولیدات هدر ميرود
البته گزارشهاي فائو روی دیگری هم دارد؛ گسترش دامنه گرسنگی
در کشورهای فقیر و رنج روزافزون افراد ناتوان در این مناطق در
حالی است که در بسیاری از کشورهای دیگر که قریب به اتفاق
ثروتمندان را شامل ميشود مشکل «دورریز» بیش از حد مواد غذایی
همچنان پابرجا است!
بر اساس گزارش بانک جهانی سالانه یک سوم از تولیدات غذا در
جهان که حدود 3/1 میلیارد تن است، دور ریخته ميشود.
شدت نگرانیها در مورد وضعیت قیمت غذا و افزایش گرسنگی در جهان
تا به آن حد بوده که روز جهانی غذا_ 16 اکتبر _ به هماندیشی
سران کشورها برای مبارزه با این معضل تبدیل شد تا شاید به این
طریق راهکاری برای جلوگیری از افزایش صعودی قیمت مواد خوراکی
در نظر گرفته شود. تحلیلگران سازمان جهانی خواربار ميگویند:
نوسانات شدید قیمت محصولات غذایی همچنان ادامه دارد و احتمال
افزایش دوباره نیز وجود دارد؛ این وضعیت موجب ميشود تا علاوه
بر مصرفکنندگان، کشاورزان فقیر و کشورها نیز در مقابل این
تلاطمها آسیب ببینند.
یکی از اتفاقهاي ناگوار سال 2011، بحران قحطی در شاخ آفریقا
بود. گزارشهاي جهانی نیز نشان ميدهد تاکنون تلاشهاي مسوولان
برای مبارزه با این بحران هنوز به نتیجه رضایت بخشی نرسیده
است.
این وضعیت تا آنجا پیش رفت که سازمانها مرتبط با غذا تصمیم
گرفتند تا دست کم برای 5/2 میلیارد نفر در کشورهای کم درآمد
برنامههاي حمایتی از جمله توان نفر در کشورهای کم درآمد
برنامههاي حمایتی از جمله توانمندسازی کشاورزان به ویژه زنان
را در پیش گیرند.
کارشناسان فائو معتقدند که در صورت توانمندسازی زنان در تولید
محصولات کشاورزی حدود 100 تا 150 میلیون نفر از جمعیت گرسنگان
جهان كم شود.
سال 2012، افزایش گرسنگی
با این حال برآوردها حاکی از آن است که امروزه نهصد و بیست و
پنج میلیون انسان در جهان از گرسنگی شدید رنج ميبرند و این
تعداد در سال 2012 از این نیز فراتر خواهد رفت.
تخمین زده ميشود امروزه نهصد و بیست و پنج میلیون کودک در
جهان از گرسنگی شدید رنج ميبرند و این تعداد در سال 2012 از
این نیز فراتر خواهد رفت.
مساله امنیت غذایی تا به امروز هرگز تا این حد ضروری نبوده
است. به طوری که کارولین هورفورد، مدیر جدید فائو ميگوید:
وقتی سه مساله بیثباتی سیاسی، افزایش بهای مواد غذایی و حوادث
آب و هوایی را در کنار هم قرار دهیم، مردمی که در جهان از
گرسنگی رنج ميبرند با مشکلات جدی مواجه خواهند شد و شمار
گرسنگان به یک میلیارد نفر افزایش يابد؛ چون حتی اگر مواد
غذایی وجود داشته باشد، آنها قادر به خرید و تامین مواد مورد
نیاز خود نیستند. به گفته او بدیهی است با بروز حوادثی مانند
خشکسالی، مشکلات بیش از پیش افزایش خواهد یافت و دیگر غذایی
یافت نخواهد شد. بر اساس گزارشهاي جهانی شمار قربانیانی که بر
اثر گرسنگی در جهان جان خود را از دست ميدهند بیش از تعدادی
است که بر اثر ابتلا به بیماریهایی از قبیل مالاریا یا سایر
بیماریها کشته ميشوند.
به گفته هورفورد، مبارزه با گرسنگی مستلزم اجرای برنامههایی
مانند برنامه توسعه هزاره اول میلادی است که بر اساس آن قرار
است تا سال 2015، شمار گرسنگان در جهان به نصف کاهش یابد. اما
تا دستیابی به این هدف راه درازی در پیش است. از اينرو در
شرايط فعلي، اجرای سیاستهاي جدید سازمان ملل، بهترین جایزهای
است که ميتوان به کودکان گرسنه جهان اعطا کرد.
تهیه و تنظیم :
شبکه
تخصصی خدمات مشاوره الکترونیک ایطرح / درج مطالب تنها با ذکر
منبع مجاز می باشد.
